紐澳良烤雞翅網路上做法很多種, 不知道到底誰才是真的紐澳良烤雞翅的作法,有人說紐澳良烤雞翅應叫"水牛城雞翅(Buffalo chicken wings)", 不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。雖然各家有各自的醬汁配方，原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料, 時至今日變成用烤的, 又加了番茄醬, 讓他有酸酸甜甜辣辣的口感, 超簡單的, 不用去餐廳吃也能有餐廳的享受!
紐澳良烤雞翅網路上做法很多種, 不知道到底誰才是真的紐澳良烤雞翅的作法,有人說紐澳良烤雞翅應叫"水牛城雞翅(Buffalo chicken wings)", 不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。雖然各家有各自的醬汁配方，原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料, 時至今日變成用烤的, 又加了番茄醬, 讓他有酸酸甜甜辣辣的口感, 超簡單的, 不用去餐廳吃也能有餐廳的享受!
