在食安風暴, 無政府的狀態下, 小老百姓只能自救, 自己做菜, 減少使用再製品, 至少能減少被毒害的機率, hah…簡單的海鮮煎餅, 就能讓一家三口簡單裹腹
1. 中筋麵粉80g, 先加約180ml水調勻, 再加2顆蛋, 少許鹽繼續攪拌均勻成麵糊
2. 切點花枝丁, 蝦仁丁, 高麗菜絲和紅蘿蔔絲, 蔥花, 加入麵糊攪拌均勻
3. 油鍋中小火倒入煎料, 將兩面煎至金黃酥脆就可以了
沾醬 : 醬油, 香油, 和芝麻醬少許
加點泡菜就是韓式海鮮煎餅囉!!
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