番茄米紙雞肉捲-flag.jpg

米紙軟Q, 生菜爽脆, 淋上特調的沾醬更添酸甜韻味, 既簡單又是一道不錯的開胃菜, 不過用越南的米紙包上餡料, 沾上泰國的甜辣醬, 到底是越南菜還是泰國菜?

 

1. 泰式甜辣醬, 細砂糖, 番茄醬, 番茄丁, 檸檬汁調成沾醬
2. 紅蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 蛋絲, 雞絲和香菜(可不加)當配料
3. 春捲皮用水泡軟, 放入配料後捲起來切半沾醬吃就行了

 (版權所有, 引用圖片請標明出處)

 

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