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煮了山藥蕎麥麵後剩下的山藥, 剛好拿來做山藥蜂蜜牛奶, 養顏又美容, 山藥還能健脾、補肺、固腎、益精, 含有大量的黏蛋白, 是一種多糖蛋白質的混合物, 對人體具有特殊的保健作用, 能防止脂肪沈積在心血管上, 燥熱體質及容易脹氣者, 醫師建議少吃, 如身體虛弱或患有急性炎症、便秘等, 就不宜食用了

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日本山藥100-300g切塊, 依照自己喜歡的濃稠度調整

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熱水煮熟後(或約5分鐘)放涼, 也有人直接用生的山藥, 我還是習慣煮一下

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放涼的山藥+約500ml的牛奶+蜂蜜(依照自己喜歡的甜度), 用果汁機打成綿密的汁就行了, 超簡單的! 

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也有人山藥加蘋果, 也可以加南瓜, 變成山藥南瓜牛奶, 也是超級養生健康喔!

 

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