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台灣都已經11月入秋了, 天氣還是熱, 不想大動爐火就吃點義大利細涼麵配瓶冰鎮台灣金牌啤酒就很幸福了...謝謝MASA大師, 教了我不少

 

台灣梅花肉片灑上少許鹽和黑胡椒醃5-10分鐘

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小黃瓜、台灣玉女番茄切丁, 九層塔切碎

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加醬油、橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜泥攪拌均勻

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熱油鍋將肉片煎至金黃上色後切小塊再放入醬料中再入味

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義大利天使細麵(Angel Hair)入滾水鍋2分半鐘撈起沖冷水再放入醬料中拌一拌即可, 想吃點微酸的味道可以擠一點檸檬汁在醬料中

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 (版權所有, 引用圖片請標明出處)

 

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